姜辣鸭爪的正宗做法? - 大众美食网

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姜辣鸭爪的正宗做法?

2023-08-10 21:06:11 来源：南方养生网

【资料图】

1、热锅冷油下姜片、蒜头、干辣椒、花椒、新鲜指天椒、八角、桂皮

2、大料炒出香气

3、鸭爪提前飞水洗好斩小件，倒入锅里

4、鸭爪炒干水气后添加生抽、蚝油、冰糖翻炒上色均匀后加一罐啤酒

5、大火烧开后转小火焖煮半小时即可

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