卤汤的配方和制作过程_卤汤的配方和制作-焦点日报

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2023-06-27 11:59:56 来源：互联网

【资料图】

1、食材：五香、油、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、料酒、冰糖、盐。

2、步骤：

3、将五香用水洗净，装入布袋，扎紧袋口备用；

4、锅里放油，烧热，把葱、姜片、蒜瓣倒入锅里炒香；

5、锅中倒入酒后，加入酱油、冰糖、盐，将汤烧开；

6、放入五香包，小火煮至铃响，使五香包的香味溶入汤汁中，取出葱、姜片、蒜瓣，即可盛出汤汁。

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